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酿豆腐 Deep Fried Tofu

星期天，我们店铺休假。早上，爸爸把我带到茨厂街逛。 每逢我回马，爸一定带我到茨厂街，是来怀旧吧。 茨厂街内有几个食档是我们的最爱。 今早，我建议吃中华巷里著名的酿豆腐。 酿豆腐的特色是软软白豆腐内的美味肉酱。 经在油中快快煎一煎，豆腐和肉酱更是香喷喷和可口。 我本还以为酿豆腐是马来西亚华人的美食，在其他国家找不到。 上网一查，才知道它属客家人的菜肴，源自中国。 我家是客家人，难怪爱吃酿豆腐 ! (… more →

四海为家 from far south to far north